Expat United devient le temps de l’été « Expat Déco »

Pour se faire un remake à la Valérie Damidot (ndlr : présentatrice de M6 Déco), voilà, c’est décidé, toute l’équipe d’Expat United a été mise à contribution cet été pour refaire toute la déco de la maison !… Allez hop, on va se retrousser les manches, bouger les meubles, changer la peinture, décaper les rubriques, en créer d’autres, casser, reconstruire… bref, on est tous super motivés pour cette petite rénovation… mais, au cours de notre séance de home-staging, on a pensé à vous et on s’est dit « et si on demandait aussi un peu d’aide à nos expats préférés? »… alors voilà, ni une ni deux… on vous met donc
à contribution ! :-)… et c’est pas pour la partie la plus facile, parce que là, il s’agit de
vous confier notre façade quand même ! Attention, ca ne rigole pas !

Votre mission, si vous l’acceptez, est donc d’apporter votre petite touche d’expat’, à travers une photo de votre pays d’expatriation, qui apparaitra dans l’en-tête du site, sous forme de slide (les images apparaîtront les unes après les autres)… et bien sûr, comme tout artiste, avec votre signature (votre prénom, pays d’expatriation, lieu de la photo)…

Pour vous donner un exemple, voici (en avant première!:-)) une première maquette de notre future maison… avec pour exemple la photo de Julie, qui avait participé à l’un de nos jeux photos.

Vous avez envie d’apporter votre pierre à l’édifice ? Envoyez nous votre plus belle photo à contact@expatunited.com avant le 31 juillet. Pour la photo, pas de consignes particulières si ce n’est qu’elle doit être en format paysage pour bien s’adapter à la façade, elle doit refléter le pays d’expatriation, il peut s’agir d’un paysage, d’un monument, d’un lieu, etc… et vous pouvez très bien être sur la photo ! 🙂

Une dizaine de photos seront sélectionnées pour embellir notre nouvelle maison ! 🙂

Allez hop, on enfile les blouses de peintures et on sort les appareils photos !

Et pour les petit curieux qui ont envie de voir notre nouvelle maison …. eh bien il va falloir patienter jusqu’en septembre 🙂

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Hissons bien haut vos drapeaux d’expatriation !

Ce week-end, euro 2012 oblige, c’est plutôt le drapeau espagnol qui était à l’honneur (Viva Espana !) … mais nous, ici, nous allons mettre à l’honneur les drapeaux qui se sont hissés sur notre page facebook pour notre nouveau jeu photo, et qui ont réussis à atteindre la 1ere place du podium !

Merci d’ailleurs à tous les participants pour nous avoir fait voyager tout en nous éclairant sur les origines du drapeau de votre pays d’expatriation !

Après délibération du Jury (entendez ici le nombre de « J’aime » posté sur les photos :-)), nous avons la joie de vous annoncer que nous avons 2 gagnants ex-aequo !

Tout d’abord Marc, qui nous a fait rêver avec son drapeau brésilien, celui de l’état du Céara, puisque que comme il nous l’a précisé, chaque drapeau est décoré à l’image de sa province !
Sa photo est prise « d’un petit coin de paradis » se prénommant Lagoinha Praia pour ceux que cela intéresse 🙂

Se hisse également sur la première place du podium ex-aequo Laurie, avec cette étonnante et très belle photo, prise à San Francisco, avec Alcatraz en arrière plan (dans le brouillard)

Un grand bravo à vous deux ! Et pour fêter cela, nous serions très heureux de vous mettre à l’honneur en vous interviewant pour notre rubrique “Interviews d’expats” 🙂

… et voici maintenant l’ensemble des très belles photos de nos participants … agrémentées de quelques explications afin que vous soyez incollables sur leurs origines !

Lorène : « Comme dans les films, certains accrochent le drapeau à leur maison.
Signification du drapeau américain :
– les 50 étoiles brodées représentent les 50 Etats ;
– les bandes rouges et blanches (cousues entre elles) concernent les 13 colonies fondatrices.
Le blanc fait référence à la pureté et l’innocence, le rouge est associé à la bravoure et au courage, et le bleu à la persévérance, la justice et la vigilance. »

Renal : « A Diego Suarez / Antsiranana – MADAGASCAR le 26 juin 2012.
Le drapeau malgache a trois couleurs… rouge, blanc et vert.
Le rouge symbolise la souveraineté, le blanc la pureté et le vert l’espoir.
La Fête Nationale qui est le 26 juin, commémora cette année le 52è anniversaire de l’indépendance. »

Alhan : « Le drapeau uruguayen flotte sur la plaza de la bandera à Montevideo »

Caroline : « Et voici le drapeau allemand, rouge, noir et or, ici sur une voiture (les allemands décorent leurs voitures à chaque match de foot).
les couleurs rouge noir et or reprennent celles des uniformes du corps franc du baron de Lützow au 19e. S. »

Nathalie : « Depuis l´Alhambra de Grenade (drapeau vert et rouge du fond), Andalousie (Drapeau vert et blanc), Espagne (Rouge et jaune) et Europe (au premier plan bien sûr) »

Romain : « La bannière tricolore mexicaine. Vert, blanc et rouge avec l’aigle sur le nopal au centre, supposé être l’image vue par les Mexicas quand ils sont arrivé sur le lieu de l’actuelle Mexico.
Photo prise lors de la manifestation YoSoy#132, critique du pouvoir actuel en vue des élections de ce week-end. »

Sabine : « Ici en Argentine, ils l’aiment tellement leur drapeau qu’ils lui ont même dédié un monument!
Le Monument National au Drapeau a Rosario, lieu de la creation du drapeau, il y a tout juste 200 ans!!!
Le drapeau – deux bandes bleu ciel horizontales séparées par une bande blanche et un soleil au centre. Les couleurs sont les couleurs des Bourbons d’Espagne et le General Belgrano (createur du drapeau) a décidé d’y placer un soleil au centre. »

Stéphanie : « La photo a ete prise a Boston au Memorial Day 2012. Chaque drapeau represente un soldat du Massachusset mort en service depuis la Guerre de Secession. Plus de 33 000 petits drapeaux recouvraient plusieurs pelouses du Boston Common. »

Stéphane : « Photo prise dans le quartier de Williamsburg de Brooklyn.
Star-Spangled Banner (bannière étoilée) – 13 bandes alternées rouges et blanches (symbolisant les 13 premiers états) avec 50 étoiles blanches (le nombre d’états actuellement) – Quiz, quel est le dernier état a avoir rejoint les USA? »

Mélanie : « Cette photo a été prise à la frontière entre le Panama et la Colombie: passage obligé pour passer de Sapzurro (Colombie) à La Miele (Panama).
D’après wholeworldflag.skyrock.com, la signification des drapeaux est la suivante:
– Panama: Après s’être séparé de la Colombie, le Panamá proclama son indépendance en 1903. Le drapeau qui fut officiellement adopté le 3 novembre de cette même année a été conçu par le fils du premier président de la République, Manuel Amador Guerrero.
Les deux principaux mouvements politiques du pays, le parti libéral et le parti conservateur, sont représentés respectivement par le rouge et par le bleu, le blanc soulignant la concorde régnant entre ces deux partis. L’étoile bleue symbolise la loyauté, et l’étoile rouge l’autorité de l’Etat qui découle de l’application de la loi.
On peut noter que ce dessin ne représente pas l’isthme de Panamá mais seulement la composition politique de l’Etat.
– Colombie: Ce drapeau tricolore, conçu par Francisco Miranda en 1806 et utilisé par Simon Bolivar, fut adopté par la Confédération de Grande-Colombie, dont faisaient partie, outre la Colombie elle-même, l’Equateur et le Vénézuela. La Confédération, qui, dans l’esprit de Bolivar, devait servir de prélude à la constitution, en Amérique du Sud, d’un système fédéral, se dissocia en 1830. Mais la Colombie, l’Equateur et le Vénézuela n’en conservèrent pas moins le drapeau fédéral, dont la version colombienne fut officiellement adoptée en 1861.
Les couleurs jaune et rouge représentent respectivement l’Amérique et l’Espagne séparées par le bleu qui symbolise l’Océan Atlantique. »

Sandra : « Porte de Cadiz Espagne ! »

Et pour retrouver toutes les belles et sympathiques photos de nos différents jeux photos, faites un tour par ici 🙂

Dis moi quel est ton drapeau, je te dirai qui tu es !

C’est parti pour un nouveau défi photo !

Après vous avoir fait saliver avec toutes les recettes du monde, ou vous avoir demandé des preuves d’amour pour la Saint Valentin, nous voudrions réviser avec vous les drapeaux du monde…!

Alors à partir de maintenant, ne sortez plus sans votre appareil photo, et gardez la tête haute quand vous marchez dans la rue afin de scruter le moindre petit drapeau de votre pays d’expatriation ! 🙂
Evidemment, si vous êtes sur la photo, c’est un plus ! 🙂

L’Étoile du Vietnam, l’Aigle du Mexique ou la Grue Royale de l’Ouganda, on veut tous les voir ! …. et petit point bonus pour tout ceux qui nous feront part de la signification de leur drapeau 😉

La mise en ligne se fera sur notre page Facebook le 28 juin (et pas avant !!).

Alors à vos appareils photos, cherchez l’originalité…. et au premier coup de vent, clic clic clic !!

Be Expat… Be URN-ated !

Galerie

Cette galerie contient 17 photos.

On aurait presque pu renommer ainsi le slogan d’Expat United (Be Expat, Be United) tant hier, le 6 mai 2012, pour le 2ème tour des élections présidentielles, vous avez été nombreux à participer à notre petit jeu photo totalement improvisé, … Lire la suite

Un défi en 11 lettres !

Si vous l’avez manqué sur notre time line facebook, Pâques nous a donné une idée … gourmande ! 🙂 … et éphémère (oui, on avoue …. cette « oeuvre » à aujourd’hui été … engloutie ! :-0)

Et c’est là que nous avons eu envie de vous lancer un autre défi, en faisant appel à votre créativité la plus folle !

Votre mission, si vous l’acceptez, est donc d’écrire de manière originale « Expat United » ! … sur le sable, sur la neige, avec des bonbons, des fleurs, des coquillages, … ou vos enfants pourquoi pas ! (ben oui, si vous avez une tribu 🙂 )… bien sûr, un petit clin d’oeil à votre pays d’expatriation sera le bienvenu !

Vous avez donc jusqu’au 2 mai pour réaliser votre « oeuvre » et poster sa photo sur notre page Facebook (pas avant!!).

La (ou les) personnes qui remporteront le plus de « j’aime » seront bien sûr mis à l’honneur sur votre blog favori 🙂 … et peut-être dans une nouvelle vidéo, comme Expat United Worldwide ! 🙂

Bonne chance à tous !!!

Expatriés… A vos tabliers : vos recettes du monde !

Nous remercions très chaleureusement tous nos participants qui ont su nous faire voyager et nous mettre l’eau à la bouche pour notre jeu « Expatriés…A vos tabliers« , dont le principe était : cuisiner un plat local de votre pays d’expatriation et publier sur notre page facebook la photo et la recette dudit plat!

Le gagnant ? Après avoir fait gargouiller de nombreux ventres aux quatre coins du monde, et remporté de nombreux « j’aime », c’est Alhan, expatrié en Uruguay, avec ses grillades au parillero, qui remporte haut la main ce concours !!
En deuxième place nous trouvons Alain avec sa paella maison d’Espagne, et en troisième place sur le podium, Rom et ses Tamals du Mexique !

Des Etats-Unis à l’Inde, en passant par l’Espagne, l’Uruguay, le Mexique et la Belgique, voici donc… en exclusivité !… leurs 7 recettes du monde !

Viande et saucisses grillées au parillero en Uruguay, par Alhan

Sa recette ?
En Uruguay, c’est le sport national : tout le monde fait griller des saucisses et de la viande, quelques herbes, épices et sauces complètent ce repas.
L’asado est le plat le plus convivial et le plus cuisiné

Paella maison en Espagne, par Alain

Et sa recette ??? …. est secrète….!! 🙂

Tamal au Mexique, par Rom

Sa recette ?
Le tamal (celui-là de frijol ou haricot), repas de fête au Mexique.
La recette, c’est farine de mais, levure et sel auquels on ajoute du saindoux liquide. Dans le cas de cette photo, il y a également une pâte obtenue de la même façon avec de la farine de haricots rouges.
Une fois que la pâte obtenue a la consistance voulue, on en fait des petites boules allongées et on les insère dans une feuille de mais fermée selon les règles imposées par la cuisinière et très strictes! (Dans d’autres cas, on les farcit de poulet, mole, piment, tomate… ou on peut les faire sucrés).
Ensuite on les fait cuire à la vapeur et on les mange sortis du plat avec du mole!!

Tarte au riz et aux amandes de Belgique, par Françoise

Sa recette ?
Pour la pâte
300 g de farine tamisée / 25 g de sucre semoule / 1 oeuf / 15 cl de lait entier / 15 g de levure de boulanger / 1 pincée de sel /120 g de beurre mou
1. Dans un cul de poule, verser la farine tamisée et creuser un puits en son centre. Verser le sel et le sucre sur les contours. Mettre le lait à tiédir légèrement et y émietter la levure.

2. Mélanger la farine avec l’oeuf. Ajouter le mélange lait et levure. Bien amalgamer et terminer par le beurre.
3. En faire une boule et réserver pendant au moins deux heures.

Pour le riz :
150 gr de riz rond (pour risotto) / 50 cl de lait (entier et cru pour cette recette) / 150 gr de sucre semoule / 1 bâton de cannelle / 1 fève tonka (pas dans la recette originale) / 3 oeufs / 150 gr de pâte d’amande
1. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec 100 gr de sucre, le bâton de cannelle, la fève tonka râpée (pour ma part je n’ai râpé que le tiers d’une fève). Ajouter le riz égoutté et laisser cuire pendant 20 minutes.

2. Laisser refroidir.
3. Mélanger 3 jaunes d’oeuf au riz.
4. Monter les blancs en neige et serrer avec le reste de sucre semoule
5. Incorporer la meringue au riz.
6. taler la pâte et foncer un moule. Y verser l’appareil.
7. Étaler la pâte d’amande en un cercle du diamètre de votre moule. (Je n’ai pas réussi à étaler la pâte d’amande, trop sèche. Je l’ai humidifiée, sans plus de succès. J’ai alors incorporé la pâte d’amande au mélange “meringue/riz).
8. Enfourner à four chaud pendant +/- 20 minutes.

Le Chicken masala naan d’Inde, par Marc-Antoine

Sa recette ?
Coupez oignons et tomates en dés. Coupez les blancs de poulet et salez. Mélangez dans un bol le gingembre, l’ail, le cumin, la poudre de coriandre, le curcuma, le piment de Cayenne, le garam masala et le paprika. Dans une poêle, mettez de l’huile d’olive, le bâton de cannelle et les grains de cardamome pendant quelques secondes.

Retirez le bâton de cannelle et la cardamome et mettez les oignons à blondir.
Rajoutez les épices mélangées précédemment.
Rajoutez les tomates coupées et du coulis ou concentré de tomatex et de l’eau et laisser cuire pendant 5 minutes à feu moyen.
Rajoutez les blancs de poulet, mélangez et laissez cuire pendant 10 minutes.
Après la cuisson du poulet, rajoutez les yaourts nature, mélangez et laissez cuire 5 minutes.
Naan :
Dans un peu d’eau tiède , verser la levure et ajouter le morceau de sucre. Laisser prendre 5 minutes.
Mélanger la farine avec le sel,l’huile et le yaourt. Puis verser le mélange eau ,sucre , levure dans la préparation.
Travailler la pâte avec une cuillère (avec les mains c’est possible aussi mais la pâte est trop collante donc on n’arrive plus à s’en dépêtrer!) et ajouter si besoin est un peu d’eau tiède afin d’obtenir une pâte molle.
Laisser reposer 15-20 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200° et envelopper la grille de papier d’alu ou sulfurisé. Ne faites pas comme moi…n’oubliez pas de bien huiler le papier (pour pouvoir décoller le pain après sinon c’est foutu!).
Étaler la pâte en 6 parts et aplatir chaque part en une galette aussi grande que possible(environ 0,5 cm de hauteur). Enfournez 20 min à four bien chaud.
Cela doit vous donner des galettes de pain blanches mais légèrement dorées et plates mais avec des bosses par endroits…
Attention!!! Il est préférable de cuire ce pain à la dernière minute car il doit se déguster tiède sinon il durcit et c’est beaucoup moins bon… Si vous ne pouvez pas, faites le réchauffer au four quelques minutes avant de le servir…

 Paella aux fruits de mer de Valence, par Sabine

Sa recette ?
http://www.youtube.com/watch?v=JrehL2d_lCs&feature=youtu.be

Gratin de Macaroni & Cheese aux Etats-Unis, par Sonia

Sa recette ?
700g de macaroni / 300g de cheddar / 3 c. soupe de beurre / 3 c. soupe de farine / 1 c. soupe de moutarde / 720 ml de lait / 1 oeuf / 75 g d’oignons / 1 demi cuillère a cafe de paprika / sel +poivre
Pour la chapelure : 3 c. soupe de beurre / 150g de chapelure

Préchauffer le four à 180°c (th 6)
Cuire les macaronis al dente dans une casserole d’eau bouillante salée
Faire fondre le beurre dans un bol
Rajoutez la moutarde et la farine
Mélanger pendant quelques minutes
Ajouter le lait, l’oignon et le paprika et cuire le tout a feu doux
Eteindre et ajouter l ’oeuf en evitant qu’il ne cuise
Ajouter les 3/4 du cheddar,du sel et du poivre
Mettre les macaronis cuits avec le mélange dans un plat à gratin
Recouvrir avec le cheddar restant
Dans une poele, faire revenirr la chapelure avec un peu de beurre
Recouvrir les macaronis avec la chapelure
Faire cuire pendant 30 minutes


Alors ? Ça vous a donné faim ? Envie de tester l’une de ces recettes ? 🙂

L’expatriation ne se résume donc pas à une découverte de paysages et de culture !
A chaque pays ses saveurs et ses plats ….!

Sur ce, bon appétit ! 🙂

Expatriés… à vos tabliers !

L’expatriation est une occasion de voyager, de découvrir de nouvelles cultures, de nouveaux paysages, une nouvelle langue parfois… mais également bien sûr …de nouvelles saveurs !

C’est d’ailleurs ce que nous avons pu apprécier lors de notre jeu photo il y a quelques mois sur le thème « Miam miam »… en effet, parmi la quarantaine de photos publiées, si certains étaient nostalgiques de la cuisine française… d’autres nous ont montrés qu’ils s’étaient plutôt bien acclimatés à leur gastronomie locale ! …

Etes vous donc prêts à relever un nouveau défi ??!! 🙂

En France, on est en plein dans la période Top Chef, Master Chef & Co … alors pourquoi pas un défi cuisine ?!

L’idée de ce jeu photo gourmand est donc de réaliser une photo d’un plat typique local de votre pays d’expatriation …. qui nous donne envie…. de le manger …. mais aussi … de le cuisiner ! … et pour cela, vous devrez aussi nous faire partager votre recette ! 🙂

Bien sûr, l’idéal est que ce soit un plat que vous cuisiniez vous-même, comme des vrais Top Chefs quoi ! 🙂

Vous avez donc quelques jours devant vous pour tester vos talents de cuisinier, prendre des photos, tester vos recettes… et nous donner ainsi l’envie de goûter votre plat local, mais aussi de nous mettre au fourneau pour le reproduire ! 🙂

Mise en ligne de vos photos et recettes sur notre Page Facebook le 22 mars (et pas avant!!). 

Le gagnant, élu suivant le nombre de “j’aime” qu’il aura obtenu et suivant le vote du jury, sera mis à l’honneur sur le blog !

Alors à vos tabliers ! 🙂 …. et Bon appétit surtout ! 🙂